標題：真空包裝機：食物的新寵兒
在现代生活节奏加快的时代，人们追求健康、安全和方便的食品成为一个共识。为了满足这一需求，真空包装技术崭露头角，引起了广泛关注。真空包装機,作为这项技术的核心装置，因其在食品保鲜方面的卓越表现而备受青睐。
真空包装機利用真空技术，将包装内的氧气抽取出来，大大减少了微生物活动和氧化反应的可能，有效地延长了食品的保鲜期。而在它的背后，是多项技术的融合，如气体筹码控制系统、高精度温度控制技术等，确保了食品的品质和营养不受损失。
真空包装機的广泛应用范围也为其赢得无数粉丝。从新鲜的蔬菜水果到带骨的肉类，从海鲜到面包点心，它们都可以被精心的包装和保存。相较于传统的包装方式，真空包装不仅节约了使用的食材，还保持了食品原有的味道和口感。
此外，真空包装機除了满足食品保鲜的需求外，还拥有诸多附加功能。例如，可以预防冰冻烧伤，使得冷冻食品在长时间保存后仍然保持新鲜；同时，在烹饪过程中，简单地把真空包装食品放入沙锅中并加热，就能够更好地锁住食材的汤汁和口感，提升菜品的品质。
真空包装機的技术也在环保领域做出了贡献。由于真空包装可以有效地减少食品的浪费，降低了货物的包装量，从而减少了废弃物的产生。此外，由于真空包装機可以将产品密封住，在运输过程中能够避免货品的损坏，减少了二次封装的需求，从根本上提高了物流效率。
然而，真空包装機也面临一些挑战。首先，对于传统商家来说，真空包装機的高昂成本可能成为推广的障碍。而且，由于真空包装機一般需要较大空间，这也对小型企业产生了一定的压力。
尽管如此，真空包装機仍然以其为食品保鲜提供了独特的解决方案，满足了日益增长的市场需求。随着技术的进步和成本的降低，真空包装機必将继续向更广泛的领域发展，为我们带来更多的便利和选择。
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羅平景.羅文祺 父子陶瓷展 以細膩的釉色轉變為陶器披上彩衣
報新聞/記者蔡昀臻/新竹報導
真空包裝機「羅平景.羅文祺 父子陶瓷展」於113年2月2日至3月3日在文化部所屬國立新竹生涯美學館藝海閣展出，迎接酷愛藝術的朋友共襄盛舉。本次展覽由羅平景與羅文祺父子2人配合展出，將繪畫與陶瓷彼此融會，以釉彩為顏料、陶瓷作畫布，細膩且分歧的釉藥顏色，引領出變化無窮的想像，利用的陶器皆為日常可用，讓陶藝融入生涯，反映生活美學。
展出者羅文祺透露表現釉彩與繪畫顏料是截然不同的，釉藥本身的顏色多為棕色或灰色，但是在燒成以後的色彩倒是千變萬化，釉藥比例分歧、溫度凹凸的差異、或燒製進程稍有偏差，皆會影響終究的效果。創作者必須對於繪畫有深厚的基礎，才能將作品的內涵確切表達出來。作者對於釉色自己的特性更要有深度的研究，溫度和燒製的進程更是陶瓷釉藥的核心，因此對於陶瓷釉藥的熟鍊及應用是不是適當也決議一件作品的光線。
展出者羅平景擅長水墨畫，民國70年月在鶯歌進修水墨畫、陶瓷釉下彩、青花瓷，水墨創作更有50餘年的豐富經驗，把水墨奇妙地融入陶瓷彩繪中，創作類型有釉下彩、青花瓷、灰釉釉下彩，其中在奇特的灰釉創作部份，經由窮年累月的經驗創作出一件件韻味幽雅的作品。其子羅文祺十五歲入手下手接觸陶藝，追隨過多位陶藝老師進修，融會多方技法並靈動運用在其作品之上，對於青瓷汝窯更是情有獨鍾，創作更融入現代陶藝氣勢派頭，讓人線人一新。
真空機此次展覽展出48件作品，除了讓觀眾欣賞到釉藥在火的焠煉之下，在陶器上的自然活動，也邀請民眾來一趟收穫滿滿的陶瓷鑑賞之旅。「羅平景.羅文祺 父子陶瓷展」2月2日至3月3日09:00—17:00展出(週一及2/9~2/14春節休館)。
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文章來自: https://n.yam.com/Article/20240203840818
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