中華民國教授學會的教學質量保障與提升策略

標題：真空包裝機：保鮮新時代的利器

隨著現代科技的發展，真空包裝機已成為許多食品業者不可或缺的工具。其功能主要在於將食品進行真空封裝，有效地延長食物的保存期限，並確保食品的品質和衛生安全。在以下文章中，將探討真空包裝機的優勢和應用。

首先，真空包裝機的主要功能是將容器或包裝袋內的空氣抽取出來，形成真空狀態。這種方式可防止空氣中的氧氣和微生物對食品造成氧化和污染，從而延長食品的保鮮期。此外，真空包裝還可以有效地保護食品的原本質感和風味，防止食物因受潮或氧化而失去光澤和口感。

其次，真空包裝機的應用範圍非常廣泛。許多食品業者如肉品加工廠、豆腐店、海鮮超市等都使用真空包裝機來封裝他們的產品。蔬菜、肉類、奶製品、海鮮和熟食等食品類別都可以通過真空包裝來延長其保存期限，同時保持其新鮮和美味。

再者，真空包裝機也被廣泛應用於家庭使用。現在許多家庭備有真空包裝機，以延長其自製或購買的外帶食物的保存期限。這不僅節省了食物的浪費，還能夠方便家庭成員在忙碌的生活中隨時享受到新鮮和美味的食物。

此外，真空包裝機也相對環保。傳統食品包裝材料，如塑膠袋或鋁箔袋中，常含有對人體有害的物質。但真空包裝機使用的真空袋多半為PE或PET等食品級塑料，這些袋子可再回收使用，減少浪費和對環境的衝擊。

總結來說，真空包裝機作為現代食品行業的一種重要設備，具有延長食品保質期、保護食品品質和提高衛生安全的優勢。它不僅廣泛應用於食品業，也成為許多家庭生活必備的工具。隨著科技的不斷進步，相信真空包裝機在未來還會有更多的創新和發展。

全美將來寵物市場前景若何？根據PetFood Industry雜誌日前發布查詢拜訪申報，將來幾年寵物產業還要強勁增長。這些增進方面首要包羅寵物有機食品、保健品及寵物醫療等。

影音來源：記者啟鉻

告訴指出，疫情期間，即2020年和2021年，對美國寵物產業來講是繁榮一年，兩年的發賣額別離增加9.8%和13.7%。而在2022年，寵物食品發賣增進9%，緣由與高通膨有關。固然寵物食品價格上漲，但寵物主人仍採取各類舉措知足寵物需要。闡發師預測，在2027年前，有關寵物產業的所有部分，都將延續成長，發賣額預計將跨越1900億元。

寵物專欄撰稿人Josh Howarth強調，將來寵物產業將蓬勃成長，有關寵物商品的電子商務鼓起，推出新寵物科技產品，還有向寵物高級有機食品轉變等，加倍促成這一行業向高階進步。全美家庭寵物擁有率延續上升，成年人延遲組建家庭，前往本地動物收留所領養寵物等，都邑促進寵物業成長。千禧一代成為最大的寵物具有族群，新的寵物偏好和需求，對全部寵物產業帶來發展新格局。真空按摩桶

他進一步指出，在曩昔25年間，寵物產業蓬勃成長。今朝有跨越630種不同品牌寵物食物在市場銷售，而推動寵物產業不竭發展的背後動力是科技。將來五年，寵物產業年綜合增加率是6%。

真空包裝機 Howarth暗示，未來人們將更加正視寵物健康和照護。跟著預防醫學、長途醫療和例行護理變得更加輕易，寵物醫療正蓬勃成長。

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